您现在的位置是:主页 > 旅游新闻 >

菠萝田鸡腿,香菇炒西兰花,生炒芥兰,鱼香茄子煲的做法_健康频

2020-07-26 00:39      点击次数:

菠萝田鸡腿 材料:菠萝1个,田鸡1斤,青椒1个,红甜椒1个,蒜茸一粒,葱段少许。 腌料:生抽、酒各适量,胡椒粉、生粉各少许。 料汁:盐、糖、生抽、生粉各适量。 做法:菠萝横切成2份,并将菠萝肉取出切块。青椒、红椒洗净切块。田鸡洗净斩去肢趾,切件,加

菠萝田鸡腿

材料:菠萝1个,田鸡1斤,青椒1个,红甜椒1个,蒜茸一粒,葱段少许。

腌料:生抽、酒各适量,胡椒粉、生粉各少许。

料汁:盐、糖、生抽、生粉各适量。

做法:菠萝横切成2份,并将菠萝肉取出切块。青椒、红椒洗净切块。田鸡洗净斩去肢趾,切件,加入腌料拌匀,放入热油中走油至熟捞出。下油适量,爆香蒜茸、葱段,放入青椒、红椒炒匀,将田鸡回锅,溅酒。将芡汁,菠萝放入炒匀,盛入菠萝盅内便可食用。

香菇炒西兰花

所需配料

五香粉少许

水四勺

盐少许

蒜两瓣

葱一根

淀粉一勺

油两勺

蚝油一勺

西兰花150克

酱油一勺

香菇4个

步骤

1.香菇,西兰花洗净

2.西兰花掰小块

3.开水煮西兰花

4.香哈去蒂,表面切出图案

5.煮微软,捞出,再把香菇煮五分钟

6.捞出备用

7.准备汤汁,盐,酱油,蚝油,五香粉,葱末,蒜末,淀粉,水混合

8.热锅下油,油热下汤汁

9.感觉汤汁变浓稠,就加香菇和西兰花

10.炒匀,关火。

生炒芥兰

材料:芥兰350克,猪油渣50克,蒜子5克。

调味料:酱油5克,盐适量,鸡粉2克。

制作:

1. 将芥兰清洗干净,稍微长点的切断。蒜子拍碎,猪油渣切成小块备用。

2. 锅里热油放入猪油渣煸炒至出油。倒入蒜子爆香,放入处理好的芥兰煸炒,放入调味料大火煸炒至香即可出锅。

鱼香茄子煲

材料: 准备两条茄子,适量的猪肉,一根葱,一块姜,几个蒜瓣,郫县豆瓣酱

将茄子切成长条,然后将辣椒切丝,葱姜蒜切成末。

将猪肉剁成肉泥,然后放入少量的料酒腌制一会儿,将鱼香用的调汁放在一个碗里,然后放点糖

将锅里放油加热,将茄子下锅炸一下,等茄子变软了以后捞出来。

重新将锅里加入油,然后放进猪肉泥,葱姜蒜,辣椒爆炒,然后将茄子放进去,把之前调好的汁放进去,炒5分钟就可以出锅了。#菠萝#芥兰#香菇炒西兰花收藏

6.捞出备用

7.准备汤汁,盐,酱油,蚝油,五香粉,葱末,蒜末,淀粉,水混合

8.热锅下油,油热下汤汁

9.感觉汤汁变浓稠,就加香菇和西兰花

10.炒匀,关火。

生炒芥兰

材料:芥兰350克,猪油渣50克,蒜子5克。

调味料:酱油5克,盐适量,鸡粉2克。

制作:

1. 将芥兰清洗干净,稍微长点的切断。蒜子拍碎,猪油渣切成小块备用。

2. 锅里热油放入猪油渣煸炒至出油。倒入蒜子爆香,放入处理好的芥兰煸炒,放入调味料大火煸炒至香即可出锅。

鱼香茄子煲

材料: 准备两条茄子,适量的猪肉,一根葱,一块姜,几个蒜瓣,郫县豆瓣酱

将茄子切成长条,然后将辣椒切丝,葱姜蒜切成末。

将猪肉剁成肉泥,然后放入少量的料酒腌制一会儿,将鱼香用的调汁放在一个碗里,然后放点糖

将锅里放油加热,将茄子下锅炸一下,等茄子变软了以后捞出来。

重新将锅里加入油,然后放进猪肉泥,葱姜蒜,辣椒爆炒,然后将茄子放进去,把之前调好的汁放进去,炒5分钟就可以出锅了。

Power by DedeCms